Tryghed, overblik og sund økonomi

"Inden jeg begyndte samarbejdet med Bent, var jeg fyldt med bekymringer – især omkring økonomien i min café. Jeg famlede i blinde, når jeg skulle prissætte mine varer, og jeg var usikker på, om jeg overhovedet tjente penge. Med Bents kursus og hjælp fik jeg adgang til hans regnskabsværktøj og lærte at regne korrekt på mine produkter og tilbud. Det gav mig en kæmpe ro i maven og et solidt grundlag at træffe beslutninger ud fra. Samtidig blev jeg meget bedre til at sige nej til opgaver, der ikke kunne betale sig – uden dårlig samvittighed. Bent møder én i øjenhøjde, og fordi han selv har erfaring fra branchen, forstår han alle nuancer. Han rådgiver ikke kun om tal, men også om mennesker. Det har virkelig gjort en forskel for mig."

Lederskab, medarbejderdialog og balance

"Bent har været en kæmpe støtte i min rejse som ny Restaurantejer. Jeg havde aldrig prøvet at være chef før og syntes det var enormt svært at finde balancen mellem at være menneskelig og sætte tydelige rammer. Gennem vores samarbejde blev jeg meget mere bevidst om, hvordan jeg kan inddrage mine medarbejdere og skabe en bedre arbejdsplads. Jeg begyndte at holde personalemøder, hvor vi sammen fandt løsninger – og det løftede både stemningen og samarbejdet i caféen. Bent har ikke blot hjulpet mig med at få styr på økonomien, men også med at få en mere bæredygtig hverdag. I dag arbejder jeg færre timer, men med større effekt. Det hele hænger bedre sammen – og det havde det ikke gjort uden Bent."